Les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme



Cela fait un moment que je parle des bienfaits du vinaigre de cidre dans mes articles, mais jusqu’à présent, je n’ai pas vraiment pris le temps d’en dire plus, je vais donc vous parler dans cet articles des bienfaits du vinaigre de cidre sur notre santé.
Mais avant de vous parler des bienfaits du vinaigre de cidre, laissez-moi vous en dire un peu plus sur cette merveille de la nature qu’est le vinaigre de cidre de pomme.

Le vinaigre de cidre de pomme

Autrefois, nos ancêtres appelaient le vinaigre de cidre « L’élixir de jouvence » c’est tout dire! Ne dit-on pas « une pomme chaque jour éloigne le médecin pour toujours »
Hippocrate, le père de la médecine moderne lui-même, utilisait le vinaigre de cidre mélangé à du miel pour aider ses patients à guérir plus rapidement.
Le vinaigres de cidre de pomme est un produit entièrement naturel résultat de deux fermentations : D’abord le jus de pomme est transformé en cidre, et ensuite le cidre est à son tour transformé en vinaigre de cidre. Le vinaigre de cidre conserve toutes les propriétés nutritives de la pomme auxquelles s’ajoutent les acides et les enzymes générés par les fermentations, c’est cela qui en fait un produit aux multiples bienfaits.
Le vinaigre de cidre bio, regroupe une trentaine de substances nutritives comme des minéraux, des vitamines, des acides essentiels, des enzymes et surtout une bonne dose de pectine. Il est riche en potassium, en phosphore, en calcium, en magnésium pour ne citer que ceux là.

Mais venons-en aux bienfaits du vinaigre de cidre de pomme.

  • Par son acidité naturelle, il aide l’organisme à se régénérer et à se nettoyer
  • Il assure un apport de minéraux constant à l’organisme (rendant les os et le muscles forts)
  • Il stimule le métabolisme
  • C’est un coupe faim naturel
  • Aide à la digestion et régénère la flore intestinale
  • Aide à éliminer les toxines
  • Soulage les douleurs comme les maux de gorges
  • Aide dans le traitement des problèmes articulaires (comme l’arthrite)
  • Permet de combattre efficacement les rhumes et la grippe
  • Aide à perdre du poids (diurétique et contient beaucoup de fibre à libération lente)
  • On l’utilise souvent contre les « chaleurs de la ménopause »
  • Efficace pour soulager les inflammations de la bouche, pour combattre la fatigue et on l’utilise comme un calmant léger
  • Aide à avoir des os et des muscles en santé.
  • Prévient les caries dentaires et les dépôts de tartre
  • Fortifie les ongles et redonne une belle apparence à la peau
  • Stimule le travail cérébral et aide au sommeil.
Voilà pour les bienfaits du vinaigre de cidre, la liste est tellement longue que je suis certain de ne pas les avoir tous dans cette liste.
Mise en garde : Le vinaigre de cidre doit être consommé avec modération, « trop c’est comme pas assez », e de préférence choisissez un vinaigre de cidre de pomme bio, parce que la plupart des cidres de pommes commerciaux ont été pasteurisés pour les rendre plus attrayant. Malheureusement, cette étape détruit beaucoup d’éléments bénéfiques pour la santé.

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